La pentola Tajine (o Tajin) e' una tipica pentola in terracotta, utilizzata in Marocco e negli altri paesi a Sud del Mediterraneo. Ha una particolare forma, composta da un piatto largo alla base, dove vengono riposti gli ingredienti da cucinare, e un coperchio a forma di cono che permette al vapore che si crea al suo interno di scendere verso il basso lungo i lati del coperchio stesso. PRONTA X INDUZIONE
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